西式面点师的介绍

　　专注西式糕点制作，掌握面包、蛋糕、甜品等工艺，需融合技术与创意，服务于烘焙坊、酒店等场景的专业人员。

　　西式面点师证书的含金量

　　由行业权威机构颁发，是技能水平的权威证明，可增强就业竞争力，助力求职高端岗位或创业，市场认可度较高。

　　西式面点师证书的考试内容

　　考试分理论与实操。理论考烘焙原料特性、西式面点工艺原理、食品安全法规等；实操考面团调制、蛋糕裱花、甜品组装、烘焙设备操作及成品摆盘等技能。

　　西式面点师报名方式

　　考试形式：线上考试，90分钟

　　拿证标准：满分100分，60分合格

　　备考时间：整体考试难度一般，认真备考备考，都可以过的

　　拿证时间：考试通过后，45个工作日内拿到证书

　　报名方法：个人无法报名，通过有授权的培训机构进行报名

　　西式面点师证书的发展前景

　　随烘焙行业国际化与消费升级，高端甜品、定制化糕点需求激增。持证者可在星级酒店、连锁品牌、高端甜品店任职，也可从事培训、私房烘焙或创业，前景广阔。

　　西式面点师证书适合谁报

　　1.适合烘焙爱好者、零基础入行人群、餐饮从业者技能提升者；

　　2.计划创业开烘焙店、私房工作室或追求职业进阶的人报考；

　　3.适合热衷甜点与美学的人群。

　　西式面点师证书就业方向

　　1.在星级酒店饼房、连锁烘焙品牌、高端甜品店任西点师；

　　2.在烘焙培训学校当讲师；

　　3.从事私房烘焙定制、电商甜品研发；

　　4.自主创业开设工作室。