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茶艺师主要是做什么的

2022-12-05 云南华夏职业培训学校 447

  茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺师工作内容有哪些?

  茶艺师主要是做什么的?茶艺师是干什么的?

  茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。

  茶艺师工作内容

  1、鉴别茶叶品质;

  2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;

  3、选配茶点;

  4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;

  5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

  6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

  茶艺类型

  根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:

  (1)以茶事功能来分

  可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。

  (2)以茶叶种类来分

  一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。

  (3)以饮茶器具来分

  主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。

  (4)以冲泡方式来分

  茶艺师包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。

  (5)以社会阶层来分

  包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。

  (6)以饮茶人群来分

  主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。

  (7)以民族来分

  如汉族茶艺、少数民族茶艺。

  (8)以民俗来分

  如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

  (9)以地域来分

  如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。

  (10)以时期来分

  一是古代茶艺、二是当代茶艺。

  无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。

云南华夏职业培训学校为您提供:

  • 1、职业技能培训:健康管理师、公共营养师、电子商务师、育婴员、保育师、茶艺师等;
  • 2、职业技能认定:健康管理师、公共营养师、电子商务师、养老护理员、物业管理员等;
  • 3、特种作业:电工证、焊工证、高处作业证、空调制冷证等培训;
  • 4、学历提升:成人高考、开放教育、自学考试;
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